NASI PULUK UMA JIDDAHKU SAYANG

Saat Gw nulis ini ceritanya lagi laper tapi belom bisa makan, karena lagi puasa. Jadinya cuma bisa bayangin doang. #ups, g boleh! Nanti batal!

Kalo gw lagi nulis biasanya akan diam sejenak, membayangkan apa-apa sesempurna mungkin. Ya, gw kan makhluk halus. Apa hubungannya coba? Hahahaha

Jadi, beri waktu Gw untuk menerawang sejenak….

Perihal yang akan gw tulis sekarang ini adalah tentang makanan yang jadi kenangan paling melekat antara Gw dan Almarhumah Uma Jiddah (nenek).

Begini ceritanya: di suatu weekend yang Gw lupa itu kapan, dan yang pasti waktu itu Gw lagi tidak mengagendakan untuk berpetualang. Jadinya Gw di kosan. nah, biasanya yang Gw lakukan kalo lagi jadi anak kos yang betah adalah mencoba-coba resep baru. Entah itu makanan, minuman atau apapun yang penting adalah Gw suka sama itu makanan terlebih dahulu, baru Gw demen buatnya.

Oh iya, yang perlu kalian tahu Gw nggak doyan makan-makanan berlemak. Jadi jangan harap ada edisi gw tulis menulis makanan semisal gajih di bakar atau santan direbus. No way!

Yang mau gw tulis hanyalah apa-apa yang menurut gw itu enak. :p kalopun ternyata di kemudian hari gw posting soal santan dan gajih mungkin ketika itu gw sudah cukup khilaf dan bisa jadi calon suami gw nanti adalah penggemar makan-makanan ini.

Jadi balik lagi ke keadaan gw di kosan. Waktu itu, gw lagi pengen banget sama nasi puluknya Uma Jiddah. Sebenernya resepnya sederhana, Cuma gw coba kreasiin aja seasyik-asyik gw. didorong rasa pengen dan kangen yang sangat kuat, akhirnya gw buat itu nasi puluk. Pada tahu nggak bentukannya kaya gimana? Hmm.. apa yaa, bahasa Indonesianya itu nasi kepal atau bola nasi. Ya seperti itu kira-kira nasi puluk.

Ngomong-ngomong soal kangen, kenapa Gw bisa kangen banget sama ni makanan sebenernya gegara abis liatin album foto, eh disitu ada foto gw jaman ABG lagi peluk-pelukan sama Uma Jiddah. Seketika otak menerawang, menembus kenangan dan mencoba untuk memutar waktu. Eh ternyata bagian memutar waktunya terhenti, ketika gw umur 6 tahunan dan sedang asik bermain dengan teman sebaya terus ada adegan uma jiddah manggil untuk makan, tapi gw nggak mau. Hahaha

Dulu Gw bandel banget (keliatan sampe sekarang? :p), udah gitu nggak suka makan jadinya kebayang kan gimana jelek dan kurusnya gw. karena gw nggak mau, akhirnya sempet ada adegan kejar-kejaran sama beliau. Singkat cerita karena lari gw yang waktu itu lebih mirip bemo kalo lagi macet akhirnya kekejer juga sama Uma jiddah. Disitu kadang Gw merasa sedih, dan bertanya kapan kira-kira Gw dewasa? Haha. Lo juga pasti ngerasain, jaman dulu kecil pengen cepet-cepet besar. Eh jaman udah besar pengen balik kecil, kelakuan manusia!

Berkali-kali uma jiddah ngasih iming-iming, kalo mau makan di kasih ini, diajak itu, dibeliin ini, dll. Akhirnya gw luluh juga. Hahhaha. Gw makan nasinya, satu, dua kali, tiga kali suapan. Tiba-tiba gw ketagihan..enak banget ternyata!

Uma jiddah yang ngeliat gw makan dengan lahap sangat senang. “Nambah lagi nggak rit?” Gw cuma angguk-angguk, tanda mau. Semenjak itu, Uma jiddah jadi tahu, kalo gw suka banget sama nasi puluk. Nasi yang dikepel-kepel yang tujuan aslinya supaya tidak terlalu panas, malah yang begitu yang gw sukak. Dan berlaku sampe sekarang. Kalo Gw lagi kurang kerjaan dan males makan trus harus makan, biasanya gw buat nasinya jadi bola-bola dulu. :p

Okeh! Akibat hasil terawangan itu akhirnya gw buat nasi puluk kreasi gw. Bahan-bahannya gampang banget ouw. Berikut resepnya:

• Nasi panas, fresh dari magic jar atau baru masak

• Sayur-sayuran (bebas lo masukin apa, tapi gw sukanya yang warna-warni) biasanya wortel, kacang panjang, jagung dan wortel (ada frozennya). Bisa juga ganti kacang panjang sama bayam

• Kecap, saos tomat dan saos sambal

• Bumbu-bumbuan: merica dan garam secukupnya

Udah aja, dari keempat bahan itu kalian racik dengan cinta dan hati yang bahagia. Insya Allah rasanya nikmee!! Hahaha.

Selamat mencoba makanan kenangan gw! kali aja lagi kangen gw. :p